המרחבים הפראיים של אסיה התיכונה, מגבול סין ומונגוליה במזרח בואכה תורכיה שבמערב, הם חלק מהאזור הגיאוגרפי האיראנו-טוראני, אשר משתרע ממבואות הים התיכון אל הרי אוראל ועד הרי פמיר וטיין שאן. באזור זה משתרע עולמם של התורכו-מונגוליים – ערב רב של שבטים נודדים, פראיים למחצה ולמודי-מלחמה, שהיו אדוניה של הארץ לדורותיה. כאן עברו דרכי המסחר הגדולות, בכללן דרך המשי, בהן הובילו את שכיות החמדה של סין והודו לעבר רומא והלאה לאירופה, מכאן פרצו שבטים עזי-נפש לכבוש בסערה את מרכזי התרבות הגדולים של סין, הודו, פרס וביזנטיון. כאן הם בנו את עריהם הגדולות, בהשראת התרבויות שכבשו. ערי הפאר של העבר: חיווה, בוכרה, סמרקנד, כולן היו צמתים, תחנות ושווקים על הדרך האסיאתית החשובה, היא דרך המשי.
בוגר קורס המדריכים של החברה הגיאוגרפית, מעביר קורסים לליקוט קולינרי של פטריות וצמחי מאכל, והבעלים של רשת מסעדות 'פסטה בסטה'.
נמשך מאז ומתמיד למסחר הקדום של העולם – לאוכל, לשפה, לחומרי הגלם, למלאכות הקדומות, לטקסים, למנהגים, לאמונות, למיתולוגיות, לשווקים ולמסורות הליקוט.
אוהב לשוטט בארץ ובעולם, ולחקור את פלאי הטבע, את נפלאות התרבות – ואת החיבור ביניהם.
גאה ואוהב לקחת אנשים סקרנים להרפתקאות ומסעות גילוי ברחבי העולם.









