סמינר מטייל בפריז - 6 ימים - פריז בחג המולד

נצא בטיסת בוקר מתל אביב לפריז. המראה מנתב”ג בשעה 09:00.

עם הגעתנו נצא עם רותי שמעוני לסיור ראשוני להכרת העיר ולהבנת הרציונל האורבני של התפתחותה.

במהלך הסיור – נעלה לתצפית אל מרומי מגדל מונפרנס Montparnasse. מהמגדל – נערוך תצפית פנורמית עוצרת נשימה, נדגיש את האלמנטים העיקריים הנותנים לעיר את ייחודה וצביונה: נהר הסיין כנקודת ייחוס, גדה ימנית וגדה שמאלית, המונומנטים הנשיאותיים המֶגלומנים, השדרות הטעונות פרספקטיבות נִשגבות, תפאורת הרחוב הפריזאי וקוד הבנייה הטיפוסי לבתי העיר. בהמשך, תוך כדי סיור באוטובוס, נעמוד על חשיבות חזונם ופועלם האורבני של נפוליון ה-3 וממשיכיו – המקנים לעיר את המראה העכשווי שלה.

לפנות ערב – נגיע אל המלון להתארגנות ולמנוחה. לאחר ארוחת ערב עצמאית במסעדות שבאזור המלון נצא לסיור להיכרות ראשונית ברובע המגורים בו נשהה 6 ימים.

לפנה”צ: “שוק הילדים האדומים והמארה” – יואל שתרוג

נצא מהמלון ונמשיך רגלית ברחוב טמפל לשוק “הילדים האדומים” שנוסד בשנת 1628 נחשב לאחד משווקי האוכל המקורים הוותיקים בפריז. השוק צבעוני ואסתטי, עמוס דוכני אוכל ממקומות שונים בעולם, דוכני ירקות ומזון אורגניים וחנות צילום קטנה ויפה.

משם נמשיך בסמטאות פריז למארה (Le Marais), אחד הרובעים הצבעוניים של העיר. הרובע היה מכוסה בעבר בביצות שיושבו במאה ה-13, כיום זה אחד ממרכזי יהדות פריז. בין סמטאות מימי הביניים ניתן למצוא ישיבות, בתי כנסת, מסעדות כשרות ופלאפל, לצד אזור מגורים אופנתי, ששופץ בשנות השישים והשבעים של המאה ה-20. נסיים את הסיור בפלאס דה ווֹז’, הכיכר העתיקה ביותר בפריז. שמה המקורי “הכיכר המלכותית”, החל לבנות אותה הנרי הרביעי מלך צרפת בשנת 1605, במקום שבו עמד בעבר אוטל דה טורנל. כיכר מרובעת, במרכזה גינה יפה ופורחת, סביבה 36 מבנים סימטריים בהם התגוררו בעבר ויקטור הוגו, הקרדינל רישלייה ועוד.

אחה”צ: מוזיאון ניסים דה קמונדו – שוקי ספקטור

סיור מרגש בביתם ההדור של משפחת ניסים דה קאמונדו, שהפך למוזיאון. מעבר לחוויה העיצובית-אמנותית יוצאת הדופן שמקנה הסיור באחוזה הפרטית העירונית, נחשף אורח חיי האריסטוקרטיה הצרפתית במאה ה-20 ומתגלה סיפורה וגורלה העצוב והטראגי של משפחה יהודית צרפתית לאורך דורות.

בערב: גשרים על הסיין – סיור לילי עם יואל שתרוג

נתחיל ברחוב סנט דניס שעבר תהפוכות בשנים האחרונות, נמשיך ללה האל (Les Halles), בעבר השוק הסיטונאי, “הבטן של פריז”, שנהרס ונבנה מחדש בשנים האחרונות. נעצור ברחבת מרכז פומפידו – מוזיאון לאמנות מודרנית, ספריה ציבורית ומרכז תרבות עירוני. הכיכר שלצידו משמשת כמרכז למופעי רחוב. משם נחלוף על פני  אוטל דה ויל דה פארי, בית עיריית פריז, לכיוון “הגשר החדש” Pont Neuf – מול פסלו של המלך הנרי הרביעי רכוב על סוס, חבויה כניסה צרה  לפלאס דופין (Place Dauphine). ניכנס לאחת הכיכרות היפות בעיר ומשם נמשיך לאורך הסן לגשר האומנויות – Pont des Arts, החוצה את נהר הסן ונמצא בין מוזיאון הלובר לבין בית המשפט.

לפנה”צ: שוק מופטאר והרובע הלטיני – יואל שתרוג

נתחיל את המסע בתחילת שוק מופטאר, שהוא מעין מסע במנהרת הזמן לפריז מימי “הגיבן מנוטרדם” ברחוב Mouffetard, בו ממוקם השוק הנמצא בגדה השמאלית, ששרד את הבנייה המחודשת של פריז בימי הברון האוסמן. המבנים לאורך הרחוב משמשים כתפאורה מושלמת לשוק, בחזיתות הבתים דוכני פירות, גבינות, דגים ועוד אוצרות קולינרים, לצד חנויות בוטיק ובתי קפה. נעלה ברחוב עד לכנסיית סנט אטיין דו מונט, בה יש ויטראז’ים מהיפים בעיר. בסמוך אליה הפנתיאון, בו קבורים אישים שהטביעו את חותמם בהיסטוריה הצרפתית, ויקטור הוגו, אמיל זולה,  פייר ומארי קירי, ועוד.

משם נרד דרך רחוב סאן מישל לרובע הלטיני, רובע היסטורי בעל ניחוח אינטלקטואלי. ברובע ממוקמת אוניברסיטת הסורבון לצד מסעדות צפון אפריקאיות, בתי קפה ומועדוני ג’אז .

נסיים את הסיור בשייקספיר אנד קומפני – אחת מחנויות הספרים הוותיקות והיפות בעיר. לצד חנות הספרים בית קפה קטן הנושא את אותו השם.

ארנסט המינגוויי כתב על “שייקספיר אנד קומפני”: “מקום חמים ונעים עם תנור חימום גדול בחורף, שולחנות ומדפי ספרים, ספרים חדשים בחלון ותמונות של סופרים מפורסמים, מתים וחיים, על הקירות”…

אחה”צ: מסע קולינרי מכיכר מדלן לאנג’לינה – יואל שתרוג

כיכר מדלן – ביקור בכנסייה דמוית מקדש יווני אדיר ממדים. בתוך הכנסייה שלוש כיפות גדולות, ויש בה שפע של יצירות אמנות נוצרית. לצידה שני ענקים קולינרים: פושון – מעדניית הענק Fauchon מזה שנים רבות שנים שומרת על המוניטין שיצא לה. כל מעדן שתחשבו עליו נמצא במקום: מגוון לחמים, שפע של גבינות משובחות, נקניקים, זיתים, קינוחים ועוד. בסמוך שוקולד פטריק רוג’ר  Patrick Roger- חנות שהיא שילוב של אומנות ויצירתיות. גווני הירוק בחזית שולטים גם בפנים החנות. השוקולד מוצג כמו תכשיטים המסודרים בקופסאות ירוקות, לצידם פרלינים משוקולד, שקדים מקורמלים וטרפלס. חגיגה לאוהבי השוקולד.

נמשיך לכיוון הקונקורד ונעבור בל’דורה, מקום שהוא אחד מ”סלוני התה” המוצלחים והמוכרים ביותר בפריז. העיצוב הקלאסי, הצבעוני והיוקרתי מקנה לו אווירה פריזאית ייחודית. בל’דורה מבחר משובח של מאפים צרפתיים: מקרונים במגוון טעמים וקרואסון חמאה משובח.

לאוהבי השוקו, נסיים באנג’לינה, מוסד אהוב בפריז – בית קפה בעל עיצוב ואווירה קלאסית, המעוצב בפאר עם כורסאות עור עתיקות ונוחות, וכלי חרסינה מעוצבים ומדויקים. בבית הקפה מגישים שוקו חם עם קצפת ולצידו מאפים מופלאים.

תכנית הערב: “החיים בוורוד”

ביקור ובילוי במועדון שאנסונים ייחודי ואותנטי “הארנב העליז” Au Lapin Agile, בו בילו עמודי התווך של התרבות הצרפתית כגון פיקאסו, מודיליאני ואוטרילו. נצטרף בשירה ללהיטים הגדולים של גדולי השאנסון הצרפתי.

מודרניזם, חדשנות, נועזות ומקוריות ברחבי העיר – רותי שמעוני

נקדיש את היום לסיור התבוננות (באוטובוס), בו נשלים את הבנת הרציונל האורבני של העיר תוך הדגשת מתחמים חדשים, או כאלה הקיימים אך משנים מראֶה ומעדכנים שימוש. ביניהם:

פארק בֶּרסי, המנציח הפיכת שוק סיטונאי של יין בעבר – לרֶצף של מבנים, סוגי גנים ומקומות בילוי בהווה.

ויאדוקט האמנויות – גשר דרכים עליו נעה רכבת פרברים בעבר, שהפך לפרויקט משולב של טיילת נטועה ושדרת חנויות אוּמנים ומעצבים.

חנות הכלבו סמריטן, שהתהדרה כבר במאה ה-19 בסגנון אוונגרדי ססגוני של אר נובו ואר דֶקו, וכעת, לאחר חידוש, שיפוץ, ריענון והתאמה – חושפת מראה מהפנט, עכשווי, מלא יופי ושיק, המשמר את הדר העבר.

מתחם בופסאז’ – מתחם חדשני וסמוי מן העין, בו חצרות פנימיות העוברות בין גושי בניינים קלאסיים, חוברו והוסבו למתחם שוטטות ובילוי חדשני, מסקרן, מפתה ומעורר השראה. חנויות, מסעדות, גלריות, גינות, מיצבי אמנות – משתלבים זה בזה ויוצרים אנסמבל של עבר והווה, אמנות וגסטרונומיה, עירוניות וטבע, אסתטיקה ופרקטיקה.

מתחם מוזיאון בראנלי, המוזיאון לתרבות שיבטית עתיקה – פרויקט מדהים של ז’אן נובל הכולל שילוב של אדריכלות, עיצוב נוף וגינון מרתקים, ולא רק. נתחקה אחר עבודות נוספות של ז’אן נובל בפריס – פונדסיון קרטייה, מרכז העולם הערבי ועוד… נשלב בסיור מבט על חזיתות בתים מקוריות, כיכרות וגנים מסוגים שונים, בתי קפה מפורסמים וסדנאות אמנים. נבליט את השילוב הפנטסטי בין בירה אימפריאלית, מתחדשת ותזזיתית לבין עיר רומנטית, המשמרת עד תום את הפן האינטימי, הכפרי, האנושי.

תכנית הערב: סיור לילי

תוך נסיעה באוטובוס ברחבי העיר נעמוד על תפאורת הרחוב הלילית בתקופת חג המולד. רחובות מוארים באור יקרות, מונומנטים זוהרים למרחוק, חלונות ראווה הופכים ליצירת אמנות, ושווקי חג מולד מסורתיים מדיפים ריח של יין חם וערמונים קלויים… כל פריז הופכת לחגיגה צבעונית, תוססת וייחודית.

סיורי בוקר:

ביקור במוזיאון הבורס דה קומרס – רותי שמעוני

אתר היסטורי חדש-ישן בלב פריס (אזור שוק ההאל לשעבר), החובק מאות שנים של גלגולים היסטוריים שגרמו לשינויים בשימוש, בתיפקוּד ובמראֶה האדריכלי שלו (ארמון מימי קתרין דה מדיצ’י, בורסת מניות, בורסת דגנים, בורסת מסחר…). אותו מבנה, שהפך ממש כעת למוזיאון אמנות מודרנית, המציג אוסף של פרנסואה פינו, מתהדר באדפטציה אדריכלית חדשנית נועזת ועוצרת נשימה של האדריכל טדאו אנדו (יפני), שהפליא לשמר את קיסמו של המבנה הישן, עם האילוצים שמכתיב מבנה מוזיאון מודרני. הביקור במוזיאון – חובה לשוחרי תרבות ואניני טעם.

הפסאז’ים המקורים של פריס – רותי שמעוני

מסע מרתק במנהרת הזמן אל פריס של המאות ה-18-19, בעקבות הפסאז’ים המקורים הסמויים מן העין – המשלבים אווירת זמן שעמד מלכת, עם אווירת התחדשות וססגוניות עכשווית. נתחקה אחר מקורו של הפסאז’ הפריסאי ונראה כיצד השכיל נסיך “תפרן” אך בעל חזון, ליצור כבר במאה ה-18 גלריות ופסאז’ים בתוך מתחם ארמונו, ה”פאלֶה רויאל”, וסלל בכך דרך למהפך אורבני, מסחרי, תרבותי וחברתי – בפריס ובעולם כולו.

אחה”צ: גלרי דיור – שוקי ספקטור

ביקור באחוזה ההיסטורית של כריסטיאן דיוֹר, בה החל לפני 75 שנה סיפורו של המותג. לאחר שיפוץ מאסיבי, הפכה האחוזה למוזיאון אופנה חלומי וחדשני, שמנציח בטוב טעם ובעזרת סטנוגרפיה יוצאת דופן, את סיפורו ופועלו הכביר של אופנאי הצמרת שהביא לעולם את ה- New Look, ובהמשך הטביע חותם על רוח האופנה העילית בצרפת ובעולם כולו. מבית אופנה קטן – בעל 3 סדנאות, סטודיו, טרקלין תצוגה, מספר מצומצם של תאי מדידה ומשרד, נעקוב בעזרת שחזורים מדהימים, סקיצות, פריטים, אביזרים ודגמים אייקוניים מרגשים, אחר הסאגה של המותג משנת 1947 ועד היום  .נצפה בגולת הכותרת של המוזיאון: גֶרם מדרגות עוצר נשימה, שקירותיו מעוטרים בכ-1500 דגמים, בהדפסים מיניאטוריים תלת מימדיים, מסחררי חושים, צבעוניים וססגוניים של יצירות ה”הוט קוטור” של המעצב.

בערב: ארוחת סיום חגיגית במסעדה על טהרת המטבח הצרפתי.

סיור בוקר: רובע מונמרטר – שוקי ספקטור

סיור קסום בגבעת מונמרטר, המשמרת עד היום אווירה, ניחוח והווי פריזאי פרובינציאלי, הטבולים בזיכרונות היסטוריים נועזים ומרגשים. תוך כדי סיור בין סמטאות ציוריות, כיכרות זעירות, בתים כפריים וסדנאות אמנים חבויות, נבדוק כיצד הפך כפר מנומנם זה בשולי פריז, לאבן שואבת תוססת לאנשי אוונגרד פורצי דרך בכל תחומי התרבות, הספרות והאמנות. נבקר במוזיאון מונמרטר המרתק, אשר לאחרונה התחדש לגמרי, הממחיש בצורה פנטסטית את הנפתולים ההיסטוריים ואורח החיים הבוהמי של גדולי האומנות שחיו במקום.

אחה”צ: זמן חופשי לבחירה ולהשלמה בהתאם לתחומי העניין האישיים.

ערב: יציאה מהמלון לשדה התעופה שארל דה גול טיסה לת”א 22:30. נחיתה בארץ צפויה לפנות בוקר של ה- 22.12.